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補(bǔ)鐵的蛋羹還能這么做？
水果除了直接吃，還能做到輔食里。拿我們今天用到的深色水果火龍果來說，是典型的富含花青素的水果。花青素具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)寶寶的眼睛有好處。而且，它的維C含量是蘋果的10倍，蛋白質(zhì)含量也相當(dāng)豐富。常吃蔬菜水果可以補(bǔ)充寶寶日常所需的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，預(yù)防便秘，提高免疫力哦。說了這么多，我們還是一起來圍觀今天的食譜吧～比布丁好吃，粉粉的顏色，我這個(gè)老母親看了都超級(jí)喜歡，舀一勺軟軟嫩嫩，還帶著水果的香甜。 火龍果蛋羹 月齡：12月+ 食材：火龍果（1個(gè)）雞蛋（1個(gè)） 制作過程： 1、將火龍果剝皮后切成小塊； 2、將切塊后的火龍果用湯匙碾壓成泥，用篩網(wǎng)過濾取汁。 3、碗中磕入雞蛋，倒入火龍果汁一起攪拌均勻。 4、放入蒸鍋蓋上盤子，中火蒸20分鐘，關(guān)火燜5分鐘中取出，就變這樣啦。 推薦理由： 火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對(duì)寶寶身體健康有著重要作用。火龍果富含抗氧化劑維生素C，可以給寶寶適當(dāng)吃一點(diǎn)，但不必多吃。寶寶適當(dāng)吃火龍果幫助清楚體內(nèi)的重金屬。嬰幼兒的腸胃發(fā)育還不是很完善，火龍果的白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。 有一些娃不愛吃的東西，可以試試換一些做法嘗試，也許換一下做法，就是一個(gè)新的世界啦。比起擔(dān)憂娃這不吃那不吃，在做法和引導(dǎo)方式上使力，也許會(huì)收獲更多呀！ |