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坐月子哪些調料不能吃?
月子期間產婦脾胃虛弱,忌口是必須的。但是,調料一點都不放是不可能的。哪些調料能吃?哪些調料堅決不能吃? 一、可以吃的調料 鹽:有的產婦坐月子,甚至在菜里一點鹽都不放,其實這樣的做法是錯誤的。因為產婦產后體虛盜汗,會流失大量的水分,如果不吃鹽的話,會加重身體缺水的現象,所以產后是要吃鹽的。 醬油:醬油由大豆、淀粉、水和鹽釀造而成,顏色較深,有說法稱吃醬油會導致皮膚變黑,對產婦和寶寶不利,實際上人的皮膚顏色是由遺傳或后天的護理方式決定的,醬油經由消化道由人體吸收,并不一定會對人的膚色造成影響。 香油:香油可以軟化血管,潤腸通便,對防止產婦便秘有很好的作用,另外,香油含有豐富的卵磷脂,可以改善皮膚。 生姜:生姜性溫,能促進血液循環,幫助惡露排出,燉湯的時候適當放一點生姜片還可以去除腥味。 蔥、蒜:炒菜時適當放一點蔥、蒜可以增香提味,但因為蔥和蒜有一定的刺激性,不要放太多,蒜蓉之類的菜肴要盡量避免。 另外,番茄醬、雞精、料酒、醋、糖等調料可以視情況適當吃一點,不要過量即可。 二、不能吃的調料 味精:現在人做菜很少放味精了,產婦尤其注意不能吃味精,因為味精會造成母乳寶寶體內缺鋅,建議不要吃。 辣椒、花椒、咖喱、芥末:母乳媽媽就不用說了,食用辣椒容易導致上火,容易導致寶寶便秘、濕疹等。非母乳的媽媽也最好是過了月子再吃辣椒,畢竟月子期間身體還在恢復當中,腸胃虛弱,盡量避免這種辛辣刺激的調味料。 茴香:容易回奶,母乳媽媽要避免食用。 桂皮:屬于熱性調料,容易消耗腸道水分,導致便秘,最好不要食用。 黃酒:黃酒的酒精成分要比料酒濃,母乳的媽媽盡量不要食用,以免酒精進入母乳,影響寶寶大腦發育。 豆瓣醬:如果不是自家釀制的豆瓣醬盡量不要食用,含有的食品添加劑比較多。 |