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合肥育嬰師告訴你,寶寶這樣吃,補鈣又長個兒~
三歲的寶寶已經是幼兒園里的生力軍。三歲的寶寶已經可以吃很多東西,營養的主要來源就是各種食物。這個時候的寶寶生長發育非常迅速,所以一定要補充足夠的鈣質才行。其實有一些食物可以很好的補鈣。那么三歲兒童補鈣食譜到底有哪些呢? 1、蝦皮碎菜包 原料: 蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發面粉、些許調味品等。 做法: 用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料;自發面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。 補鈣奧秘: 蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經汆燙后可去除部分草酸和植酸,更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。 2、排骨皮蛋粥 原料: 大米100克,小排骨200克,松花蛋半個,花生米30克,蔥花少許;醬油、精鹽、花生油、味精各適量。 做法: 1、把小排骨洗凈,切成2厘米長的小段,用醬油、鹽腌漬1小時,放入沸水中煮熟。 2、將松花蛋去殼,洗凈,切成小方塊。 3、把大米、花生米洗凈,放入沸水鍋中煮,當米粥將熬好時,放入松花蛋丁、醬油、味精;另用炒鍋,放入花生油,炸蔥花成金黃色,出蔥香味時,倒入米粥中,至粥熬好以后,將排骨配到粥中,即可食用。 補鈣奧秘: 排骨與皮蛋熬粥,有滋陰養血、生津潤燥的功效,兒童秋天食用,可以祛病健身。 3、香香骨湯面 原料: 豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。 做法: 將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,繼續煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍須面下入骨湯中,將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。 補鈣奧秘: 骨湯富含鈣,同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵,預防軟骨癥和貧血。 以上圖文均來源于網絡,如有侵權,請聯系刪除!
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