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育嬰師必備：充滿冬日色彩的輔食
嗚哇！最近真的超冷的！一出門(mén)就想裹緊自己的小被子。合肥冬天悄然來(lái)臨，到了冬日小寶貝們消耗的熱量就更加多啦，如何讓小寶貝多吃一些真的需要及早探討的問(wèn)題。不知道該用什么食材？不知道燒什么主食？看看合肥育嬰師為您分享的這些食譜，相信會(huì)讓“老母親”們有所感悟。 冬日里出現(xiàn)最多的顏色應(yīng)該就是黃色、深紅、綠色的吧。恰好這些鮮艷顏色是寶寶現(xiàn)階段最容易被吸引的顏色。在這個(gè)階段育嬰師建議合肥的寶爸寶媽們多多使用上述顏色的食材來(lái)為寶寶制作輔食，會(huì)更加吸引寶寶，讓寶寶們更加有胃口哦。 推薦輔食食譜 寶寶蔬果蝴蝶面 用料：面粉200克，水或菠菜汁或其他顏色鮮艷的蔬菜汁100克，鹽1克 制作步驟：把面水鹽和好放室溫15分鐘，把面水鹽和好放室溫15分鐘，把一個(gè)一個(gè)小圓片拿下來(lái)，找雙筷子從中間一個(gè)一個(gè)夾成小蝴蝶晾干待用。寶寶餓的時(shí)候放點(diǎn)蛋花青菜蝦或者肉丸子煮起，美麗又營(yíng)養(yǎng)～方便又快捷～
面條煎餅 用料：煮好的面條35g，面粉20g，胡蘿卜15g，雞蛋2個(gè)，香蔥4g，蝦皮粉3g 制作步驟：香蔥洗凈切末。胡蘿卜洗凈去皮后，切細(xì)絲。胡蘿卜絲放入鍋中焯水1分鐘，瀝干水分撈出。把兩個(gè)準(zhǔn)備好的雞蛋打入碗中，加入25g的清水。加入面粉，蝦皮粉，攪拌均勻無(wú)顆粒。加入切好的蔥末。繼續(xù)加入煮好的寶寶面條。面條是我提前煮好的，不要煮的太軟爛，剛剛熟透就撈出鍋備用。嫌棄面條太長(zhǎng)，可以用寶寶的食物剪，將面條剪成小段再攪拌，或者干脆帶上一次性手套，用手抓勻，簡(jiǎn)單方便。面糊中加入焯過(guò)水的胡蘿卜絲，用筷子攪拌均勻。平底不粘鍋燒熱，刷上薄薄的一層油，舀1勺面糊放到鍋中攤開(kāi)，小火開(kāi)始煎制。全程都要小火，否則很容易烙糊！一般煎小餅之類的，都需要小火慢煎。火太大，基本上是下鍋就糊了。表面的蛋液基本凝固，即可翻面，繼續(xù)加熱至兩面金黃色。煎的時(shí)候，一定要一面煎的金黃凝固，再翻面，否則會(huì)散開(kāi)哦。出鍋嘍，可以把圓餅切成小三角狀，或其他造型，便于寶寶小手抓取，可以開(kāi)吃啦。 看完這些不知道“老母親”們有沒(méi)有g(shù)et到讓寶寶胃口大增的重點(diǎn)呢。合肥育嬰師愿您和寶寶在這個(gè)冬日能有個(gè)好胃口喲。 |