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夏季寶寶吃水果的注意事項
水果中含有豐富的維生素、抗氧化物和纖維素，可以幫助寶寶補充營養(yǎng)，促進鐵的吸收，提高免疫力，還能解決便秘的問題。 而且水果酸酸甜甜，大多數寶寶都很喜歡，媽媽也愿意給寶寶水果吃。 但這其中也有很多講究，水果也不是吃越多越好，還有許多家長會用果汁和水果干代替水果，這樣真的沒問題嗎？ 下面一起來看看應該怎么給寶寶吃水果。 水果什么時間吃最好？ 寶寶的胃容量有限，飯前吃水果雖然可以刺激消化液的分泌，但水果會給寶寶造成飽腹感，影響寶寶吃正式的飯菜。 在營養(yǎng)搭配上，只要不是大量的水果和海鮮一起進食，基本沒有什么禁忌。 不少酒店的自助早餐會提供不同種類的水果，吃正餐時的確可以給寶寶少量水果，前提是不影響寶寶攝入其他食物。 我們建議先吃正餐，如果寶寶已經吃得很飽了，就不要再吃水果增加胃腸負擔了。 從營養(yǎng)健康的角度，吃水果最佳的時間是在兩餐之間，這樣最利于寶寶消化吸收。 水果應該吃多少？ 一次吃太多水果寶寶的小胃口會吃不消，影響吃飯也影響消化。 建議上下午各給寶寶吃一次水果，每次50-100克就可以了。 有時間的話可以選用2-3種水果，給寶寶做個水果拼牌或者水果沙拉。 水果的種類是越多越好嗎？ 不同種類的水果，含有的營養(yǎng)物質有所差異，從營養(yǎng)學角度上，人體應該攝入多種類食物，以達到營養(yǎng)全面和均衡。 但是寶寶還小，一次性不能攝入太多，建議每天攝入2-3種水果就可以了。 如果想讓寶寶品嘗不同的美味，可以每周遵循“彩虹原則”，讓寶寶在一周之內，每種顏色的水果都吃到一點。 根據寶寶的體質，還可以制定個性化的水果食譜。 1、 如有的寶寶內熱，常常便秘，嘴巴臭臭的，舌苔也厚，那么可以適當給寶寶一些梨、西瓜、枇杷等屬涼性的水果。 2、 如果寶寶本身體質偏弱，大便容易不成形，那么就建議給一些溫性的水果，蘋果和柿子就是個很不錯的選擇。 3、 血紅蛋白偏低的寶寶，盡量選擇維生素C含量高的柑橘類或漿果類，如草莓、藍莓等，可以幫助鐵元素的吸收。 果汁和水果干可以代替水果嗎？ 答案肯定是不能。 果汁在榨取過程中，水果的纖維素被破壞掉，維生素也受到破壞，沒有水果的營養(yǎng)豐富。 并且，果汁甜度高，經常飲用會導致肥胖和齲齒，也會影響寶寶對鈣的吸收，從而影響身高。 長遠來看，兒童時期糖分攝入超標，也是今后代謝性疾病的高危因素。 美國兒科學會曾發(fā)布不要給一歲以下的寶寶喝果汁。 當然也有例外，如果遇到寶寶腹瀉，不適合吃過多含纖維素的水果，這時候可以補充適量果汁，幫助寶寶攝入維生素和補充水分。 水果干、水果片等食物，雖然含有部分水果中的營養(yǎng)，但經過壓縮水分，糖分的比例升高了。 并且在制作過程中，難免加入一些食品添加劑、防腐劑等不利于寶寶健康的成分。 所以如果條件允許，小一點的寶寶可以吃自己制作的水果泥，大一點的寶寶吃新鮮的水果最好。 吃水果還有什么注意事項嗎？ 1、不要給寶寶涼的水果。 夏季天氣炎熱，有些家長喜歡把水果放在冰箱里冷藏后食用，這樣對寶寶的腸胃不好，容易造成腹瀉和消化不良。 太涼的食物也會傷害寶寶的牙齒。 2、不要給寶寶吃不新鮮的水果。 局部腐爛的水果要丟棄，不能給寶寶吃其余看起來沒有問題的部分。 當水果發(fā)生腐爛時，細菌和微生物是存在于整個水果中的。 即使成人食用后也容易發(fā)生腹瀉，嚴重可導致細菌性痢疾等疾病。 3、不要吃反季水果。 反季水果多為催熟，并且有些在長途運送過程中不再新鮮，應盡量少食用。 4、水果一定要洗干凈，考慮農藥的殘留，最好可以去皮給寶寶吃。 5、寶寶在呼吸道感染時，不要給寶寶吃含糖量高的水果，如芒果、香蕉、荔枝等，否則會引發(fā)或加重扁桃體發(fā)炎或咳嗽。 6、有些水果容易引起過敏和口唇周圍的接觸性皮炎，如芒果、菠蘿、桃、獼猴桃等。 7、吃水果后，提醒寶寶認真漱口，防止糖分和水果殘渣傷害寶寶的牙齒。 |